市販ドレッシングは危険がいっぱいです
サラダって美味しいですけど、市販のレッシングの甚大な危険性をご存知でしょうか？
また家庭では味付けがマンネリ化じゃないでしょうか。。。
マヨネーズは、市販品はパスしたいですし、自分で作ればいいのですが、保存料なしなので日持ちが？
今回は自作マヨもいいですが、自作ドレッシングをテーマに～
スーパーの陳列棚には、山ほどの、ドレッシングが並んでいます。
ズバリ、需要があるからですが、ちょっと考えましょう。
市販のドレッシングは、内容物を見れば、ヘキサン抽出、トランス脂肪酸入りの酷い油に、アミノ酸配合だとか、たくさんの化学物質で誤魔化した物ばかりで、値段も高～い！
甘味料に、アスパルテーム ・ アセスルファムカリウム ・ スクラロースなどの、恐怖の合成甘味料を使ってるものも多くなってきました。
砂糖も良くは無いですが、合成甘味料は、別格の凶悪食品です。
ていうか、合成甘味料は、そもそも食べるものではありません。
また砂糖は、価格的にそれらに比べると超高級品ですから、コストダウンが第一目的でしょうが合成甘味料などにより後でのしかかる病気は、私達消費者です。
しかも、原因が断定出来ない、ジワジワ攻めてきますので、原因として何がどうが悪いか、誰も気付きません。
市販のドレッシングは、合成ジューズに勝るとも劣らない化学合成品です。
そこで、一つ、
簡単自作、無添加、、美味しい野菜入りドレッシングを紹介します。
簡単で、材料が調達しやすく美味しいというのが、ポイントです。
自家製だから、ちょっと不味くて、我慢しながら食べるのでは？というご心配は皆無です！！！
馴染みのある材料ばかりですので、今日にでもできます。
料理嫌いの方でも、これなら超簡単ですので直ぐ出来ますよ！
お子さんにもバッチリ、大好評！手作りの驚愕の美味しさと安全性を是非お試しください＾＾）一度作れば、お好みでアレンジするのも楽しいです♪
自家製ドレッシングレシピ
出来る限り良い材料で♪
材料 ８種類
たまねぎ 半分
にんじん 半分
米酢 100cc
酢、醤油は自然醸造のものを。
しょう油 120cc
サラダ油 200cc
サラダ油（菜種油系）は、出来れば圧搾のものを。
砂糖 50g
砂糖は、出来るだけ無精製のものを。
すりごま 大さじ6
にんにく 1かけ
作り方
これを全部ミキサーにかけ、１分で出来上がり！
ドレッシングボトルに入れて、冷蔵庫保管してください。
冷蔵庫に入れておけば、１ヶ月近くもちます。
濃い味が好きな方は、醤油を増やしたりお好みで醤油を増やしてください。
（良い材料なら、濃くても問題ありません）
超簡単＾＾
鮮度感と、美味しさに驚かれると思います。
好きな野菜にかけてお召し上がりください。
ぐるぐる混ぜて、マリネっぽくしてもいいですね♪
コメント一覧
そうですね、気が付けばお彼岸ですね。今度は、温かい系でレシピを考えます。
最近までそんな毒で出来てると知らなかったのですが今は手作りしています。
ホント、簡単ですね。私は基本レモン果汁とオリーブオイルとだし醤油です。
気が向けば胡麻入れたり玉ねぎ入れたり・・・今朝隣近所に誰もいなかったので小雨の中空き地で裸足になってストレッチ、深呼吸しました。シリア難民の窒息死とか酷すぎます。悲しくて苦しくてたまらなくなって外に飛び出しました。地球に力をもらわなくちゃ無理・・・
で、ついでに裸足のまま草むしりをしたらなんとスベリヒムが生えてる！！！
今までも生えていたのでしょうが目に入らなかったのですね。これで我が家の周りにはヨモギ、スギナ、セイダカアワダチソウ、スベリヒムが揃いました。ドクダミもあるので最強のBest５、本当に感謝に包まれた朝でした。
それもおいしいですね、うちも時々作ります。良かったら、このレシピも一度お試しください♪
シリア難民窒息死も、それ自体は、本当かどうかわかりません。あれを流すことで、戦争ムードを盛り上げる戦略だと思います。
洗脳が解き放たれるに従い、身の回りの自然物資が、全部お宝に見えてきますね♪
メディアは、戦争輩のものですから、そういう報道には、必ず裏があります。庶民の心を誘導してるのですね。
私達は、、奴らの手の平の上の世界にいます。
早速ありがとうございます。レパートリーが増えると楽しいですね。素晴らしい高級マヨですね！お子さんも、味の本質がお分かりのようで素晴らしいです。
国会は、おっしゃるとおり、シナリオがちゃんとありますね。自論は誰も述べていません。戦争反対のデモは、裏社会が有能な人をピックアップする目的があるそうです。
そうですね、歴史的に最近までは冷蔵庫なんてありませんでしたからね。ついていけないＩＴ技術真っ盛りですが、大事なことをことごとく忘れています。うちは、蔵がありますが、土室いいですね。
量が多すぎるので、半量で試してみます。
そうですね、悪くは無いですが、塩だけではちょっと・・・。
是非お試しください。
発酵豆は、理想的ですね、ご飯に合いそうで美味しそうですね。病気に成りようが無い良いものばかりで素晴らしいです。
僕もたまに作りますが、なんせおいしすぎてすぐなくなっちゃうのでなかなか作るのが面倒になってしまいます。でもそうか、ミキサーで大量に作ればいいだけですね、僕は必死こいて自分で摩り下ろしていました。眠っているミキサー引っ張り出そうと思います。ドレッシングといえば最近の僕の流行は酢にんにくです。皮をむいたにんにくを一ヶ月、ガラス瓶の中で酢に漬け込みます。マロンさんのレシピを酢にんにくでやってみます。
手摩りでしたか、、、それは酵素を壊さす最高の出来ばえになると思いますが、確かに億劫になりますね（笑）酢にんにく美味しそうですね、より濃厚な味になるのではないでしょうか。僕もまたやってみたいと思います。
そうですね、擂り鉢は、酵素を壊しませんから理想ですね、腕が関係しますが。紫蘇も素晴らしい香りですので良いですね～
お試しだったので半量で。カイワレとキュウリのサラダにしたのですが、カイワレ嫌いの義弟が食べました（≧∇≦）サラダ油は、圧搾というのがどんなものからわからず（スーパーになくて）普通のサラダ油半量にオリーブオイルを入れて作りました。サッパリしてたけど、味がしっかりして美味しかったです。このドレッシング最高。
たまにアレンジを加えて作りたいと思います。
酢と醤油、油を上質なものにすると健康にも良く美味しいです。
圧搾というのは、字の如く、圧力をかけて絞っただけの昔ながらのオイルです。
スーパーなど多く出回る普通の油は、ヘキサン抽出で、薬剤で抽出するためトランス脂肪が生まれ、化学油になってしまうのです。
ご自分の好みにアレンジしてお楽しみください♪